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这样洗碗越洗越脏!台山很多家庭都中招了!

发布日期:2019/10/28提交公众号

在台山,吃货有不少

但喜欢洗碗的人可能不多

不想洗碗的理由千变万化

能拖则拖……

曾有一则关于

“4小时不洗碗等于吃毒”的传闻

让众多的“泡碗一族”心生忧虑

事实真如传闻那么吓人吗?

4小时不洗碗=吃毒?

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这种说法的依据主要有两点:

其一,细菌在进入新环境后,1-4小时为适应期,繁殖较慢,而4小时后则进入快速繁殖期;其二,碗里留有的丰富油脂等为细菌的滋生、繁殖都提供了良好的环境与营养。

虽然有理有据,值得信服?

但其实也有漏洞……

首先,致病菌需要达到一定数量

才会造成中毒感染的危害

其次,并不是细菌就一定有危害

细菌也分类,像变形杆菌就属于无害菌

所以4小时不洗碗

等于“吃毒”并不完全可信

但这并不是说囤积碗是好事

有害菌滋生太多或是清洁不彻底

还是会“病从口入”!

我们每日吃饭必用的碗

如果清洗不当

就会成为细菌进入人体的绝佳途径!

下面这些洗碗误区赶紧改过来

↓↓↓

常见的5大洗碗误区

洗碗,其实也讲究方法

除了洗碗时间要注意

正确的清洗方式也很重要

切勿越洗越脏

-饭后堆叠碗-

很多人喜欢吃完饭后

把餐盘、饭碗都堆叠在一起

但这样做会使碗的内外两面都沾上油

不仅会增加洗涮工作量

还可能发生交叉感染!

建议:大家吃完饭后将没油的碗碟和有油的分开放如果碗筷上油污很重,可以在洗前用纸先擦掉油,再用温水清洗。

-洗洁精不稀释-

有些人习惯直接将洗洁精

倒在盘子上或洗碗布上洗

但这种做法很容易造成洗洁精用量超标

残留难以彻底清洗干净

长期以往,有毒的化学物质堆积

有可能会影响肝脏等的正常功能

导致免疫力下降。

-洗碗布不干净-

据中华预防医学会曾发布的

《中国家庭厨房卫生调查白皮书》显示

抹布中不乏大肠杆菌、白色念珠菌

金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等

19种条件致病菌!

首先,洗碗布上面的微生物,可能再次污染餐具,再通过餐具进入人体,引发相关疾病;其次,一些家庭很久都不消毒或更换洗碗布,用得越久,细菌就越多,有数据显示,一条全新的抹布在家中使用一周后,细菌数量可高达22亿。

建议:以颜色区分抹布用途,专布专用,避免交叉感染;每次用完抹布都应挂在通风处自然晾干;定期更换抹布。

-洗后不控水或者用抹布擦干-

很多人洗完碗筷就直接摞在一起

放入碗柜里了

这样不但为

细菌等微生物提供了繁殖场所

而且一些铁制用品若是不沥干水分

会造成表面生锈

缩短使用寿命

建议:洗完后先放在沥水架晾干,怕生锈的铁锅等器具用厨房纸巾擦干,然后再分类收纳。

-碗筷长期不消毒-

洗好碗之后,记得把

碗筷放入消毒碗柜消毒

如果没有消毒碗柜

可以煮一大锅水把洗干净的碗筷

放进去煮10分钟,消毒作用也不错

所以各位的碗洗了吗?

来源:江门广播电视台、新华社、广东最生活

编辑:彬

监制:星

运营:台山广播电视台新媒体中心

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